امام صادق صلوات الله علیه فرمود:
السَّویقُ یَهضِمُ الرُّؤوسَ.
سویق،کلّه پاچه را هضم مى کند .
الکافی ، جلد 6 ، صفحه 306.
در مکارم الأخلاق به نقل از على بن سلیمان آمده:
أکَلنا عِندَ الإمام الرِّضا صلوات الله علیه رُؤوسا، فَدَعا بِالسَّویقِ ، فَقُلتُ : إنّی قَدِ امتَلأتُ؛
نزد امام رضا صلوات الله علیه کلّه پاچه خوردیم . پس سویق خواست . گفتم : من سیر شده ام . فرمود : «اندکى از سویق ، کلّه پاچه را هضم مى کند و دواى آن است» .
مکارم الأخلاق ، جلد 1 ، صفحه 354.
امام باقر صلوات الله علیه فرمود :
ما أعظَمَ بَرَکَةَ السَّویقِ ! إذا شَرِبَهُ الإِنسانُ عَلَى الشِّبَعِ أمرَأَهُ وهَضَمَ الطَّعامَ ، وإذا شَرِبَهُ الإِنسانُ عَلَى الجوعِ أشبَعَهُ ، ونِعمَ الزَّادُ فِی السَّفَرِ وَالحَضَرِ السَّویقُ.
سویق، چه قدر پُربرکت است! اگر انسان در حالى که سیر است ، آن را بخورد ، غذا را گوارش مى دهد و اگر در حالى که گرسنه است ، بخورد ، او را سیر مى سازد . سویق ، چه نیکو توشهاى در سفر و در حضر است !
بحار الأنوار ، جلد 63 ، صفحه 278 .
امام صادق صلوات الله علیه فرمود :
السَّویقُ یُنبِتُ اللَّحمَ ، ویَشُدُّ العَظمَ؛
سویق، گوشت مى رویاند و استخوان را استحکام مى بخشد .
الکافی ، جلد 6 ، صفحه 305.
امام صادق صلوات الله علیه :
اِسقوا صِبیانَکُم السَّویقَ فی صِغَرِهِم ؛ فَإِنَّ ذلِکَ یُنبِتُ اللَّحمَ ، ویَشُدُّ العَظمَ؛
به کودکانتان در خردسالى آنها سویق بدهید ؛ چرا که گوشت مى رویاند و استخوان را استحکام مى بخشد .
المحاسن ، جلد 2 ، صفحه 288 .
امام صادق صلوات الله علیه :
مَن شَرِبَ السَّویقَ أربَعینَ صَباحا اِمتَلَأَ کِتفاهُ قُوَّةً؛
هر کس چهل روزْ سویق بخورد ، بازوانش پُرتوان مى شود .
الکافی ، جلد 6 ، صفحه 306 .
امام صادق صلوات الله علیه فرمود :
شُربُ السَّویقِ بِالزَّیتِ یُنبِتُ اللَّحمَ ، ویَشُدُّ العَظمَ ، ویُرِقُّ البَشَرَةَ ، ویَزیدُ فِی الباهِ.
خوردن سویق با روغن زیتون، گوشت مى رویاند ، استخوان را استحکام مى بخشد ، پوست را نازک مى کند و بر توان جنسى مى افزاید .
بحار الأنوار ، جلد 63 ، صفحه 276.
امام صادق صلوات الله علیه :
اِملَؤوا جَوفَ المَحمومِ مِنَ السَّویقِ ؛ یُغسَلُ ثَلاثَ مَرّاتٍ ، ثُمَّ یُسقى؛
درون تبدار را از سویق ، پُر کنید . سه بار در آب شسته شود و آنگاه به او خورانده شود .
المحاسن ، جلد 2 ، صفحه 289.
امام صادق صلوات الله علیه فرمود :
السَّویقُ یُجَرِّدُ المِرَّةَ وَالبَلغَمَ مِنَ المَعِدَةِ جَردا ، ویَدفَعُ سَبعینَ نَوعا مِن أنواعِ البَلاءِ؛
سویق ، تلخه را از تن ، و بلغم را از معده ، کاملاً جدا مى کند و هفتاد گونه بلا را دور مى سازد .
بحار الأنوار ، جلد 63 ، صفحه 279.
امام کاظم صلوات الله علیه فرمود :
السَّویقُ ومَرَقُ لَحمِ البَقَرِ یَذهَبانِ بِالوَضَحِ.
سویق خشک و آب گوشت گاو ، پیسى را از میان مى برند .
الکافی ، جلد 6 ، صفحه 311.
